Formule gala
Formule All Inclusive à 50,00 €
Cocktail
(15 pièces par personne)
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ASSORTIMENT
DE CANAPES « GOURMETS »
Volaille Curry
Blinis Crabe Saumon
Blinis Tomate Confite
Crevette Fines Herbes
Crème De Raifort Anchois
Jambon Roulé Fines Herbes
Tomate Confite & Artichaut
Aspic De Tomate & Poivron Rouge
Crème De Roquefort Et Chips De Lard -
ASSORTIMENT DEGUSTATION
Fraîcheur Saumon & Crème Ciboulette
Carpaccio De Boeuf Au basilic
Chipirones et crème citronnée sur perles de tapioca à l’encre de seiche
Néo burger de pot au feu en gelée
LE MARCHE DES FOIES GRAS "MAISON SAMARAN"
(animation découpe devant les invités)
Dégustez les foies gras de
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ANIMATOIN PLANCHA DEVANT LES INVITES
Brochettes Gambas Au Chorizo
Brochettes Saint-Jacques Au Tandoori
Petits Sépions Grillé Au Beurre Doux
DÎNER (servi à table)
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Filet Mignon De Veau De l’Aveyron Et Pralin De Cèpes
Croustillant de Tarbais, et Gâteau à la tomate
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Le Plateau de Fromages
Brie, bleu d’Auvergne, Pyrénées
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Le Marbré Poire-Caramel,
Glace crème brulée & Eclats De Pralines -
Café
Eau Minérale -
Forfait vin à discrétion : +1€00 ht
Vin Rouge De Fronton AOC "Chateau Caudeval" 2007
Ou alors
- Kir Aux Fruits Des Bois Et Softs +2€00
Assortiment De Boissons +5€00
- Anis
- Whisky
- Vins Cuits
- Jus De Fruits, Sodas
- Planteur Parfum De Cannelle
Choix Des Viandes :
- La Cuisse de Canard Confite « Maison Samaran » Sauce Aux Morilles
- Magret De Canard Sauce Aux Cèpes
- Souris D’agneau Braisée, Jus A L’olive Noire & Au Thym
- Tournedos De Filet De Boeuf Aux Airelles Poivrées
- Filet De Veau De l’Aveyron
La Pause Glacée :
- Trou Normand Ou Trou Gascon Ou Colonel Au Frais: +2€50
Choix Des Fromages :
- Fromage Basque & Confiture De Cerises Noires
- Plateau De Quatre Fromages « Maître Affineur » : +3€00
Choix Des Desserts :
- Mignardises : A partir de 0€80
- Fontaine à Chocolat Et Brochettes Assorties : Sur Devis
Ce qu'il faut savoir
